近日，本報接到展覽館路31號樓的居民楊先生的來信，反映3月20日凌晨他們樓下的一家牛肉面館的后廚著火了，濃煙伴著火苗躥了三層樓高，面館的工作人員驚慌失措。幸虧3輛消防車及時趕到，撲滅了大火，并搶出了6個大個兒煤氣罐。至今樓上的居民對此心有余悸。沒有想到的是，火災(zāi)第二天，沒有任何解釋說明，牛肉面館又照常營業(yè)了。

楊先生說，長期以來，31號樓內(nèi)的居民一直忍受著牛肉面館的油煙和噪音的污染。發(fā)生火災(zāi)并不是偶然，可該面館并沒有引起重視。31號樓的居民為了居住環(huán)境的安全，強(qiáng)烈要求該牛肉面館立刻停業(yè)整頓，消除火災(zāi)隱患。

接到來信后，本報立即與西城區(qū)公安消防支隊取得聯(lián)系。據(jù)支隊法宣科介紹，3月20日發(fā)生火災(zāi)的原因，是由于該面館后廚人員操作不當(dāng)引起設(shè)備著火，過火面積為100平方米。按照消防法的有關(guān)規(guī)定，消防支隊已對該餐館進(jìn)行罰款1萬元的行政處罰，停業(yè)整頓后可以恢復(fù)經(jīng)營。而后阜外派出所也對該餐館進(jìn)行了監(jiān)督和檢查。

為了解決該餐館油煙、噪音擾民的問題，本報把楊先生的來信轉(zhuǎn)到西城區(qū)環(huán)境保護(hù)局。該局非常重視，責(zé)成監(jiān)察隊認(rèn)真查處。據(jù)了解，該牛肉面館營業(yè)執(zhí)照的名稱為“北京展覽路西域王牛肉面餐館”，主要經(jīng)營面食、流食。餐館3月20日發(fā)生火災(zāi)，油煙凈化設(shè)備燒毀。監(jiān)察人員針對這一情況，要求店長對油煙凈化設(shè)備損壞、無法正常使用的問題進(jìn)行限期治理，并于3月24日下達(dá)《限期治理通知書》，要求做到后廚密閉、更換新的風(fēng)機(jī)和油煙凈化設(shè)備。

4月20日上午，環(huán)保監(jiān)察人員對該餐廳進(jìn)行現(xiàn)場復(fù)查。該餐館已安裝新的油煙凈化設(shè)備。監(jiān)察人員要求餐館在經(jīng)營中確保油煙凈化設(shè)備正常使用，并按時清洗，以減少油煙擾民。對于噪音問題，環(huán)保局要求夜間10時后禁止使用發(fā)出噪聲的機(jī)械設(shè)備。該餐館的法人代表表示，將按照環(huán)保部門和其他部門要求進(jìn)行經(jīng)營，認(rèn)真執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)。來源：北京日報